오늘은 해운대에 있는 소고기 맛집, 맛있는 소고기를 다녀온 두부입니다.오랜만에 맛있는 거 먹고 싶은데 그냥 맛있는 거 말고 찐으로 엄청 맛있는 거 먹고 싶은 날 진짜 맛있는 차돌박이 먹으러 갔다 온 뒤예요
매장에 들어갔더니 사진이 아주 많았는데 입장할 때는 배고파서 바로 들어가면 구경하지 못했는데 배불러서 구경했더니 대통령부터 봉준호 감독까지 얼굴을 보면 바로 이름이 나오는 유명인사분들이 자주 찾는 곳이라고 합니다.
매장은1층과2층이있었는데요,저는예약을하고2층에방문했는데요,2층은룸형식으로되어있어서방이굉장히많았지만식사를하는동안에는닫힐수있는오픈공간이아니라는점이좋았어요.
또 요즘 어쩔 수 없이 관심을 가질 수밖에 없는 부분은 방역이라고 생각합니다만 해운대구가 인정한 코로나 안심식당이 99.9% 방역기로 안심하고 식사를 할 수 있다고 합니다.그리고 직원분들도 마스크를 착용하고 근무 중이었어요
해운대 소고기 맛집의 일품한우의 메뉴에는 여러 종류가 판매되고 있지만 한우는 생갈비가 맛있는 곳이 정말 맛있다고 하지만 한우 2각을 처음 취급하는 만큼 17년간 변함없는 퀄리티를 유지하고 있으며 2각 한우이지만 가까운 다른 업소에 비해 조금 더 저렴해 보입니다.
저는 소고기는 좋아하는 부위가 정해져 있는데 차돌박이와 차돌박이를 가장 좋아합니다만, 오늘은 점심 때 방문했기 때문에 차돌박이를 먹기로 했는데 메뉴 사진부터 맛있을 것 같아 기대만발.
한참 얘기하다 보니까 준비된 고기, 차돌박이 맛있으면 끝인데 구워먹기 전부터 생각했는데 맛이 없을 수가 없더라고요
잠시 이성을 되찾기 위해 함께 나오는 반찬부터 간단히 소개해 보겠습니다.
고기 먹을 때 빠질 수 없는 파무침과 누룽지는 뭔가 했더니 탕수육 누룽지더라고요 저는 소스에 듬뿍 들어간 걸 먹어서 그런지 바삭바삭한 맛은 없었지만 독특한 맛이라서 괜찮았어요.
그리고 다양한 반찬들은 샐러드와 무, 명이나물, 다시마 장아찌와 땅콩, 갓김치와 양념게장이 나오는데, 마지막 식사를 하시는 분들은 양념게장 꼭 밥 먹을 때 같이 드세요.저는 냉면 먹었는데 양념게장 밥이랑 먹으니까 되게 맛있는 맛의 밥은 안 먹고 양념게장만 먹어도 안 짜더라고요
그리고 이날 환상의 궁합을 보여준 묵은지를 구워 먹으면 정말 환상적이었는데 얼음이 가득 든 열무김치도 고기를 먹고 한 입씩 먹으면 느끼한 틈을 없애주는 역할을 했습니다.
그리고 만약 부모님 생신과 가족모임을 할 예정인데, 누군가의 생일로 방문한다면 미리 예약을 할 때 생일파티 테이블을 제공해 준다고 합니다.나물, 전, 잡채, 한우미역국을 제공해 준다고 합니다. 제가 너무 좋아하는 거라서 제 생일날 예약을 하고 와서 먹고 싶었어요.
해운대 쇠고기 맛집 일품 한우 차돌박이찜
반찬 소개했으니까 다시 가서 메인을 봐야죠차돌박이는 고소한 맛이 특징으로 기름기가 많지만, 기름기가 많은 것뿐만 아니라 쫄깃한 부위로 지금까지 이 부위를 싫어하는 사람은 본 적이 없다고 생각합니다.
본격적으로 먹어볼까요?제가 고기를 너무 못하는 편이라 제가 구워먹어야 될까봐 걱정했는데 다행히 직원분이 하나하나 다 구워주셨어요.
그리고 저는 이날 해운대에 있는 쇠고기 맛집 '일품한우'에서 신세계를 맛보았는데, 지금까지 정말 간단한 방법이지만 시도하지 않았던 방법, 바로 차돌박이로 살짝 구운 묵은지를 넣어 먹는 방법이었습니다.
먹기 전에 묵은지를 구워 먹으면 느끼할 줄 알았는데, 조금 이상하다고 생각해서 반신반의하며 입 안에 넣었는데 왠지 너무 맛있어서 놀랐습니다.
직원분이 하나하나 집어서 먹기 좋게 싸서 돌판 위에 올려 놓으셨어요.먹는 속도가 느린 편이라 조금 구워두셨다가 다 먹을 때쯤 다시 와서 구워주셨어요.
지금까지 투각한우는 소금만 조금 찍어먹는 게 최고라고 생각했는데 이번에 묵은지랑 같이 먹으면서 착각하고 있었다는 걸 느꼈습니다.여기 고기가 맛있고 이 방법이 맛있겠지만
그리고 버섯도 맛있게 구워서 먹기 좋은 크기로 썰어주셨는데, 바로 먹으면 굉장히 뜨거운데 조금 식었다가 육즙이 있을때 먹어보라고 하셨는데 육즙이 어느정도인지 확인도 할겸 눌러보면 알겠죠? 버섯에 육즙이 왜 그렇게 많이 나오는지 깜짝 놀랐어요.저 버섯을 좋아해서 잘 구워 먹는데 저는 왜 이렇게도 못하는 걸까요?
그리고 맛도 중요하지만 제가 좋았던 점, 즉 직원분이 고기 굽는 속도를 저희가 먹는 속도에 맞춰주셔서 식지 않고 따뜻하게 먹을 수 있었던 점이 좋았습니다.고기를 다 먹을 때 쯤에는 배는 부르지만 탄수화물이 들어가지 않으면 아쉬워서 식사류를 주문했어요.
아까 준비된 된장찌개랑 밥이 깔끔한 느낌이었는데 저는 다른 걸 먹느라 간을 안 봐서 정확히는 몰랐는데 예뻤대요
그리고 식사 손님들을 위해 더 신경써주신 반찬김치와 곤약?그리고 나물 종류가 나오면서 저는 나물 종류만 먹었는데, 짜지 않고 개운해서 식욕이 있었습니다.
그래서 제가 식사로 주문한 냉면, 물냉면을 먹을지 비빔밥을 먹을지 고민하다가 비빔밥을 선택했는데 정말 훌륭한 선택이었어요.
"비빔냉면 주문시 따뜻한 국물도 준비해주시고 안에는 계란과 배, 오이, 고기, 가자미 회? 가 들어있었습니다"가위로 면을 난도질하기 전에 겨자와 식초를 친 후 오른손으로 섞어 왼손으로 비비면
잘 버무려진 제 밥인 비빔냉면을 먹은 뒤인지 매콤하면서도 마무리하기에 딱 좋았어요.그리고 디저트 냉면인데 재료가 푸짐해서 좋았어요배불러서 남겨왔는데 포스팅은 방금 남기고 온 게 먹고 싶어 미치겠어요.
그렇게 맛있게 다 먹고 후식으로 배랑 매실차까지 다 준비해 주셨어요.배가 불러서 디저트를 먹을 수 있다고 생각했더니, 또 다른 배에 들어가 버렸습니다.맛있게 먹고 나서 저처럼 배가 부르면 해수욕장이 정말 근처에 있으니 산책을 하는 것도 좋을 것 같았어요.
또매장에직접방문하지않아도배달민족에서배달주문을할수있는데요,매장으로바로전화를하셔도주문이가능하다고합니다.그리고 팁으로 매장에 전화를 하면 매장에 계시는 배달원분이 계시기 때문에 배달이 빠르다고 하기에 배고프신 분들은 매장에 바로 전화하셔서 편하게 방안에서 식사를 하실 수 있고 또 최근에 새로 오픈한 해운대 그랜드조선과 신라스테이, 이비스호텔 등이 있어 여행객분들이 맛있는 것을 찾고 계시다면 이곳에 방문하기 편할 것 같습니다.
여기는 별 2개인데다 저렴한 가게이고 계산시 전화번호를 적으면 회원가입 후 3%씩 적립이 가능하며, 1년에 2회씩 고객감사 상품권 증정 및 회원 혜택을 받을 수 있다고 하니 받을 수 있는 혜택은 모두 누리는 것이 좋습니다.정말 오랜만에 차돌박이 쪄서 너무 맛있게 먹은 후기입니다
해운대 쇠고기 맛집1품 한우늪: 부산 해운대구 해운대로570번길 49 전화:051.747.9900 영업시간: 11:30~00:00 매장 앞 전용주차장 이용 가능
본격적으로 먹어볼까요?제가 고기를 너무 못하는 편이라 제가 구워먹어야 될까봐 걱정했는데 다행히 직원분이 하나하나 다 구워주셨어요.
